Have A Roll ouvre une deuxième boutique bruxelloise au Woluwe Shopping Center
Have A Roll renforce sa présence à Bruxelles. À la mi-novembre, l’enseigne de cinnamon rolls ouvrira une nouvelle boutique au Woluwe Shopping Center. Il s’agira de sa huitième adresse belge et de sa deuxième à Bruxelles. Aux côtés des incontournables roulés à la cannelle, une place plus importante sera accordée au café, au matcha et aux produits dérivés.
Depuis février 2023, Have A Roll possède une adresse rue du Bailli, à Bruxelles. Cette boutique a récemment fait peau neuve. L’enseigne s’apprête désormais à ouvrir une deuxième adresse bruxelloise, à Woluwe-Saint-Lambert, au sein du Woluwe Shopping Center.
La nouvelle boutique reprend le design renouvelé des autres adresses Have A Roll, tout en prévoyant davantage d’espace pour la préparation et le service des boissons. Car, aux côtés des cinnamon rolls, les cafés et les matchas séduisent eux aussi de plus en plus de clients.
Dennis Van Peel, fondateur de Have A Roll : "Quand nous avons ouvert nos premières boutiques, les gens venaient surtout pour les rolls. Aujourd’hui, nos cafés et nos matchas sont aussi devenus une raison de passer nous voir. À Woluwe, nous leur accordons donc un peu plus de place. Après la rénovation de notre boutique rue du Bailli, nous sommes heureux de pouvoir accueillir les clients dans une autre commune bruxelloise."
Cette expansion à Bruxelles constitue une première étape vers le franchissement de la frontière linguistique. "Nos boutiques se trouvent aujourd’hui principalement en Flandre, mais les nombreux fidèles de l’enseigne à Bruxelles nous donnent confiance pour y ouvrir une deuxième adresse et voir plus loin. Nous aimerions aussi nous installer prochainement en Wallonie. Nous avons déjà quelques villes en vue."
Les incontournables de l’enseigne, toujours vegan
À Woluwe, les visiteurs retrouveront les cinnamon rolls entièrement végétaux qui ont fait connaître Have A Roll et lui ont valu le Belgian Vegan Award dans la catégorie Best Pastry.
L’assortiment réunit huit incontournables, comme le Classic Roll et le Speculaas Roll, ainsi que deux créations qui changent chaque mois. Accompagnés d’un café ou d’un matcha, chaud ou glacé, ils se dégustent le temps d’une pause shopping ou s’emportent pour prolonger le plaisir à la maison.
Les produits dérivés auront également leur place dans la nouvelle boutique. Les clients y trouveront notamment du café en grains, des capsules de café, des gobelets isothermes et un kit matcha complet comprenant un bol et un fouet, pour préparer leur propre matcha à la maison.
Ouverture : mi-novembre 2026. La date exacte sera annoncée ultérieurement.
À propos de Have A Roll
Lancé à l’été 2020, en pleine pandémie, Have A Roll est né d’une aventure pâtissière dans la cuisine de son fondateur, Dennis Van Peel. Le succès a rapidement été au rendez-vous : les Anversois faisaient déjà la file devant sa porte pour venir chercher ses gourmandises. En février 2021, une première boutique éphémère a ouvert à Anvers, attirant des amateurs venus de tout le pays et donnant lieu à de longues files d’attente.
La boutique éphémère est rapidement devenue une adresse permanente, bientôt suivie d’une boutique à Gand. L’enseigne a poursuivi sa croissance et, en février 2023, Bruxelles a accueilli sa troisième boutique. Depuis, le concept a également franchi la frontière pour s’installer aux Pays-Bas, tandis qu’un food truck sillonne les festivals, les zones commerçantes et les événements. Avec plus de 66 000 abonnés sur les réseaux sociaux et huit boutiques, Have A Roll poursuit son aventure et continue de conquérir le cœur des gourmands.
Lorenzo Veppi
