Have A Roll geopend in Mechelen
Grote opkomst en lange wachtrijen bij opening van nieuwe vestiging in Mechelen
Op 24 april was het eindelijk zover: het Antwerpse kaneelbroodjesconcept Have A Roll opende de deuren van zijn nieuwste vestiging in Mechelen. Met deze opening tikt het merk negen winkels aan, en dat bleef niet onopgemerkt. Nog voor de deuren openden, stond er al een lange rij nieuwsgierigen aan te schuiven.
De keuze voor Mechelen komt niet uit het niets. Tijdens eerdere bevragingen bij hun meer dan 56.000 volgers op sociale media kwam de stad opvallend vaak naar voren als gewenste locatie. “Mechelen stond al een hele tijd op onze radar,” vertelt oprichter Dennis Van Peel. “We kregen heel veel berichten van mensen die vroegen wanneer we eindelijk hun richting zouden uitkomen. Als je voelt dat er zo’n vraag is, dan wil je daar ook echt iets mee doen.”
Vertrouwd aanbod
Ook in Mechelen kunnen bezoekers rekenen op het vertrouwde aanbod waar Have A Roll om bekendstaat: 100% vegan, versgebakken cinnamon rolls, bekroond met de Belgian Vegan Award voor Best Pastry.
Het vaste assortiment bestaat uit acht klassiekers, waaronder publieksfavorieten zoals de Classic Roll en Speculaas, aangevuld met twee maandelijks wisselende specials. Daarnaast is er een selectie drankjes, van koffie en matcha tot kombucha, die het aanbod compleet maken. De nieuwe winkel aan de Bruul vertaalt dat geheel naar de kenmerkende, toegankelijke sfeer waar het merk voor staat.
Warme ontvangst
De warme ontvangst bij de opening bevestigde meteen het potentieel van de stad. “We werken hier weken naartoe, dus het is een superfijn gevoel om te zien hoe warm we hier onthaald worden,” aldus Van Peel. “Dat er al voor openingstijd zoveel mensen stonden te wachten, dat blijft bijzonder.”
Even op adem komen
Na een intens voorjaar, met ook de recente opening in Wijnegem, kiest het team nu bewust voor een korte adempauze. “We hebben de afgelopen maanden stevig doorgewerkt,” zegt Van Peel. “Nu nemen we even de tijd om alles goed te laten landen. Maar achter de schermen kijken we wel al vooruit: er ligt een shortlist klaar met mogelijke nieuwe locaties, en daar staat bijvoorbeeld Limburg zeker op. Als alles goed zit, volgen er in het najaar nog één of twee extra winkels.”
Have A Roll Mechelen
Bruul 22
Geopend dinsdag - zondag van 11u tot 18u.
Over Have A Roll
Gestart in de zomer van 2020, midden in de pandemie, begon Have A Roll als een bakavontuur in de keuken van bezieler Dennis Van Peel. Met veel succes, want al snel stonden Antwerpenaren in de rij voor zijn deur om de lekkernijen af te halen. In februari 2021 opende de eerste pop-up shop in Antwerpen, waar hongerige fans uit heel het land naartoe stroomden, met lange rijen als gevolg.
De pop-up werd al snel een permanente locatie, en niet veel later kreeg ook Gent een vast adresje. De groei zette door, en in februari 2023 verwelkomde Brussel de derde winkel. Intussen ging het concept ook al de grens over naar Amsterdam en Utrecht, en werd er een foodtruck de baan opgestuurd naar festivals, shoppinggebieden en events. Met meer dan 56.000 volgers op sociale media en 9 vestigingen blijft Have A Roll rollen en de harten van zoetekauwen veroveren.
Beelden downloaden
Voor meer informatie of interviewaanvragen, neem contact op met Lorenzo Veppi.
Lorenzo Veppi
